水果分级的作用主要体现在四个方面:
一是衡量水果本身的经济价值,将不同质量的水果区分售卖,实现优价。分拣出来的水果长相匀称,个头也都差不多,包装起来更好看,更有卖相,自然能卖个高价。
二是利于水果生产、流通等各环节标准化操作,减少损失,减少浪费
三是保证供需双方的利益
四是增强国内水果国际竞争力,加大国外水果的进口门槛。
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